恐るべしな”生わらび”

あら、春ねぇ(*´∇｀*)ｵﾎﾎ♪季節の蕨～

ワラビ・・・ワラビ・・・；；〇|￣|＿ちょー大変だった・・・
気軽な気持ちで季節物を作ろうと生わらびを手に取ったのが運のつき

まず「タンサン」を買いにスーパーに出戻り
タンサンを大鍋に大匙１杯入れて灰汁を煮出すこと数時間
そのあと何度も水を変えて、まだ灰汁が強かったからもう一回
今度は「タンサン」なしでゆでてまた灰汁抜き

(ﾉд-｡)ｸｽﾝ　
おおよそ12時間かけて「ワラビの煮物」を作ったんだけど
（人´∀`*）うまー！！っていうほどでもなく
(*´∇｀*)季節だねぇ～♪って感じで努力のほどには報われず
次回からは、ぜーったいに灰汁抜き済みの水煮を買うことに決定

ふぃ～（；´・д・）恐ろしいぜ「ワラビ」
でもちょぴ苦くて春の味がしたよ～♪